Plancha
Unsere Plancha Grillplatten werden aus hochwertigem Inox Edelstahl hergestellt. Die massiven Planchas können auf Gas, Kohlegrills und einem Induktionsfeld verwendet werden. Die Grillplatten werden in Deutschland hergestellt.
Unsere Plancha Grillplatten werden aus 4mm massivem Edelstahl gefertigt. Auf Grund des hohen Gewichts speichern sie sehr gut die Hitze und sind auf dem Grillrost verrutschsicher. Der Edelstahl ist sehr fein geschliffen, daher haftet kaum Grillgut und die Oberfläche ist sehr pflegeleicht und langlebig.
Gusseisen Planchas sind ähnlich massiv, jedoch auf Grund der rauen Oberfläche weitaus pflegeintensiver. Die Grillplatten besitzen eine offene Seite, um mit einer Grillspachtel zu arbeiten und eine geschlossene Seite mit Fettablauflöchern. Beim Plancha grillen muss Fett und Fleischsaft abfließen können, da das Grillgut sonst im eigenen Saft brät und keine leckeren Röstaromen entwickelt.
Sonderanfertigungen von Grillplatten sind leider nicht möglich.