Plaque de feu 100cm - 6mm acier à grain fin

Il n'y a pas qu'un seul maître-grilleur, mais on fait des grillades ensemble autour d'un feu flambant, c'est ce qui caractérise les grillades avec la plaque de cuisson.

Nos plaques à feu sont fabriquées en Allemagne à partir d'acier à grain fin et sont faites pour les vrais fans de plaques à feu. La plaque de foyer est montée sur le tonneau de feu avec nos baguettes d'appui. Lors de la première cuisson, la courbure apparaît dans une direction, il ne te reste plus qu'à tourner la plaque de manière à ce que l'excédent de graisse s'écoule dans le feu. C'est d'ailleurs cette courbure qui rend la plaque à feu si unique et qui garantit des résultats de cuisson parfaits avec de délicieux arômes de grillade, sans que les aliments ne mijotent dans leur propre jus, comme c'est le cas avec une poêle à frire.

Avec une épaisseur de 6 mm, les plaques de cuisson d'1 mètre présentent un équilibre parfait entre un temps de chauffe court et un résultat de cuisson parfait. Nous avons réuni toutes les informations utiles sur les plaques de cuisson sur notre blog Plaques de cuisson. Si tu souhaites en savoir plus sur la construction de ton propre brasero, tu peux consulter le site du barbecue professionnel BigBBQ.

Pour travailler sur la plaque de cuisson, nous te recommandons nos nouvelles spatules à barbecue et, pour que rien ne roule dans le feu, notre support pour wok ou notre insert à steak. Klaus Grillt montre la polyvalence du gril à plaque de cuisson dans sa vidéo.