3 étapes pour nettoyer une grille de barbecue de rechange en acier inoxydable

19 mai 2017 Grillrost.com
Grillwissen | Produkte

Nous proposons des grilles de barbecue de rechange en acier inoxydable pour la plupart des modèles courants de barbecues de marques connues comme Weber, Tepro, Broil King ou Traeger.

Pour te faciliter autant que possible le passage à une grille de barbecue en acier inoxydable, nous te montrons dans notre blog les avantages d'une grille de barbecue en acier inoxydable par rapport à une grille de barbecue en fonte, nous expliquons le comportement au barbecue d'une grille de barbecue en acier inoxydable et nous te donnons dans cet article de blog des conseils pour le nettoyage d'une grille de barbecue en acier inoxydable.

Dans cet article, je souhaite surtout aborder le nettoyage des grilles de cuisson et des plaques de cuisson découpées au laser. Comme par exemple la grille de barbecue de rechange en acier inoxydable de Grillrost.com adaptée au Go Anwhere ou à la série Q de Weber, que l'on peut voir sur la photo. Je parlerai plus en détail du nettoyage de nos autres modèles à tiges rondes dans le prochain article de blog.

Nos produits sont fabriqués en acier inoxydable à 100 % et sont polis jusqu'à ce qu'ils soient brillants. Pour conserver cette brillance, la grille de barbecue doit être nettoyée après chaque cuisson. Grâce à nos conseils, ce processus de nettoyage est très rapide et la grille ou la plancha brille à nouveau comme avant.

Le matériau que nous utilisons est certifié avec le logo acier inoxydable.
L'acier inoxydable est en principe très facile à entretenir et possède par nature une excellente propriété : il est absolument résistant à la corrosion. Nous utilisons même un type d'acier inoxydable qui est certifié par le logo "acier inoxydable". L'acier inoxydable possède sa propre couche de protection, c'est pourquoi une protection supplémentaire de la surface n'est pas nécessaire.

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Étape 1 du nettoyage :

Après avoir grillé, je laisse d'abord le gril ou la plaque de cuisson passer au lave-vaisselle, afin que la saleté grossière soit éliminée. Tu n'as pas à t'inquiéter pour le produit de grillage – l'acier inoxydable que nous utilisons ne subit aucun dommage.

Étape 2 du nettoyage :

Ensuite, je laisse de l'eau chaude dans l'évier et y fais tremper les ustensiles de grillage pendant quelques heures avec un produit vaisselle courant.

Étape 3 du nettoyage :

Maintenant, il est préférable de prendre une brosse à grill et de simplement brosser la saleté. Ce qui est important ici, c’est le matériau de la brosse à grill – n’utilisez que des brosses en laiton ou en acier inoxydable !
Pour cela, vous pouvez simplement utiliser un nettoyant à vaisselle en acier inoxydable courant.
Si vous utilisez une brosse à grill en acier ordinaire ou en un autre matériau pour le nettoyage, de petites particules du matériau se déposeront sur l’acier inoxydable et rouilleront. Cette rouille ne provient donc pas de notre acier inoxydable inoxydable, mais du mauvais matériau de la brosse à grill.
Après un simple brossage, la saleté du grillage disparaît et la grille ou la plaque de cuisson brille à nouveau. Les légères décolorations sont normales pour le matériau en acier inoxydable et il n’y a donc pas lieu de s'inquiéter – l’acier inoxydable est et reste conforme aux normes alimentaires.
Notre conseil : une brosse à grill en nylon – elle est très bien adaptée pour nettoyer l’acier inoxydable.

Que puis-je utiliser pour le nettoyage ?

Brosse en acier inoxydable ou en laiton
Brosse en nylon
Tous les produits de nettoyage courants (à l'exception de ceux contenant de l'acide, du chlore ou de la poudre à récurer)

À ne jamais utiliser !
Outils ou produits en métal : laine d'acier, brosse en acier, etc. Éponges abrasives, chiffons à polir l'argent, etc.
Produits de nettoyage contenant des acides ou du chlore
Produits de nettoyage comme le lait de polissage ou la poudre à récurer

Est-ce qu'un nettoyage rapide suffit ?
Nettoyage de la grille de remplacement en inox pour le Go Anywhere de Weber
Si l'apparence brillante de la grille n'est pas aussi importante, il n'est pas nécessaire de se donner beaucoup de mal pour le nettoyage, un simple brûlage après la cuisson et l'élimination des morceaux de viande brûlés suffisent amplement. Ce nettoyage rapide est suffisant, et la grille ou la plaque de cuisson peut être immédiatement réutilisée.
Dennis, avec son blog vomRost.de, préfère aussi ce nettoyage rapide après avoir grillé un Flanksteak avec des légumes grillés. Comme on peut le voir sur l'image, voici à quoi ressemblait sa grille après un simple brûlage.