Kugelsmoker für Ø 57er Kugelgrills

Kugelsmoker für den Ø 57er Kugelgrill von Weber

Mit unserem Kugelsmoker lässt es sich wirklich entspannt über einen längeren Zeitraum grillen und das mit einer sehr konstanten Temperatur. Auch unter dem Namen Smokenator bekannt ist er für die 57er Weber Kugelgrills konzipiert und hält durch die von uns entwickelte Halterung perfekt und verrutschicher im Grill. Perfekt zum Low & Slow Grillen - Pulled Pork, Ribs, Pulled Beef, Rinderbraten etc.

Was ist eigentlich ein Kugelsmoker:

Der Kugelsmoker ist ein abgetrennter Bereich in dem die Kohle sehr langsam durchglühen kann. Dadurch hält eine Kohlefüllung im Kugelmoker die Temperatur sehr konstant 6h lang. Das wurde früher sehr aufwändig mit einem Minionring im Kugelgrill gemacht. Durch den GN Behälter wird Wasser ständig verdampft, dadurch bleibt das Fleisch sehr saftig. Unser Tipp: Bier, Wein oder Whiskey statt Wasser ergibt einen wunderbaren individuellen Geschmack!

Der frühere Grillweltmeister Camillo Tomanek hat unseren Kugelsmoker schon getestet und auf seinem Blog: www.doncaruso-bbq.de vorgestellt. Außerdem wurde der Kugelsmoker von Sascha Lotzmann auf seinem Blog www.Küstenglut.de auf Herz und Nieren getestet ;-)
 

Die genauen Spezifikationen:

Material:	100% Edelstahl
Materialstärke:	2mm Edelstahlblech
Lieferumfang:	Kugelmoker mit passendem GN-Behälter
Passend für:	Weber 57er Kugelgrill
Ebenfalls passend:	Napoleon Pro 22