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Made in
Germany
Rostfreier
Edelstahl
Qualität vom
Hersteller

Beschreibung

Der Holzbretthalter mit abnehmbaren Holzbrett ist für alle Feuerplatten mit einer Dicke von 4-12mm geeignet.

Der massive Edelstahl Halter wird einfach mittels zwei Flügelschrauben an die Feuerplatte geschraubt und das Schneidebrett verrutschsicher in die Nuten eingelegt. Das Schneidebrett besteht aus einem 4cm starken Buchenholz mit gefräster Saftrille und Grillrost.com Schriftzug.

Das Brett ist geschliffen und geölt, es wird von einem Schreiner mit viel Handarbeit hergestellt. Die Halterung besteht aus massivem 5mm Edelstahl Material und verfügt über zwei Haken um Grillwerkzeug daran zu hängen. Das Brett hat eine Größe von 35x25cm.

Selbstverständlich bieten wir auch Ersatzbretter für den Halter an.

Produkt-Nr.: G-1151
Hersteller: Grillrost.com Das Original
Gewicht: 3.6 kg
Maße (LxBxH): 36 x 29.5 x 6.5 cm
Material: Buchenholz, Edelstahl
Materialstärke: 5 mm, 40mm
Das Holzbrett darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
Die Feuerplatte wird vor der ersten Benutzung eingebrannt und erhält dadurch eine Patina. Die Patina lässt das Fleisch nicht ankleben und schützt die Platte vor Rost. Sie entsteht durch das mehrmalige Einbrennen mit Öl. Das ist aber alles keine Wissenschaft und selbst auf nicht eingebrannten Feuerplatten kann gegrillt werden, man braucht dann nur etwas mehr Öl.
Wir verwenden zur Herstellung unserer Feuerplatten Feinkornstahl. Feinkornstahl ist sehr hochwertig und leitet die Hitze am Besten. Edelstahl eignet sich für Feuerplatten nur bedingt, da es sich bei Hitze zu stark verformt und außerdem keine Temperaturzonen entstehen.
Einfach nach dem Grillen, die Reste ins Feuer schaben und die Platte mit etwas Öl und Küchenpapier einreiben. So ist sie bis zum nächsten Grillen vor Rost geschützt.
Das ist eine 50:50 Chance und hängt von der Walzrichtung des Blechs im Stahlwerk ab. Die Wölbung zeigt sich innerhalb weniger Minuten nach dem ersten Erhitzen und ändert sich danach nicht mehr. Falls sich die Feuerplatte nach oben wölbt, musst Du sie einfach einmal drehen. Übrigens, gerade diese Wölbung macht das Grillen mit der Feuerplatte aus, Fett und Fleischsaft läuft ins Feuer und das Grillgut bekommt leckere Röstaromen.

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5 von 5 Sternen


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28. September 2021 20:24

... das Brett ist super - kann ich nur empfehlen - schaut klasse aus und ist stabil

9. Juli 2021 15:07

Bräuchte das Holzbrett neu. Wo kann ich es bestellen??