Feuerplatten-Komplettset für den Kugelgrill

Feuerplatten Komplettset für den Kugelgrill

Wer in seinem Garten keinen Platz für eine Feuer-Tonne hat, aber trotzdem nicht auf eine Feuerplatte verzichten will, kann auch einfach seinen Kugelgrill in einen Feuerplattengrill verwandeln.
Bei diesem Set hat man alles dabei was man zum perfekten Feuerplatten rocken benötigt. Es enthält eine 80er Feuerplatte, die dazu passenden Auflageleisten sowie den Flammensteakeinsatz, den Wokaufsatz und den Holzbretthalter.
Statt alles einzeln zu kaufen, ist das hier ein Set das perfekt zueinander passt. Zudem sparen man im Vergleich zum Einzelkauf aller Artikel.

- Dieses Set ist grundsätzlich für jeden Kugelgrill geeignet, konzipiert wurde es jedoch für den 57er Kugelgrill von Weber

Der Grillweltmeister Thorsten Brandenburg hat das Feuerplatten Set auf seiner Weber Kugel schon getestet, schaut einfach mal auf seinem Blog: bbqpit.de.

Diese Art zu grillen ist so urig und einfach und wahrscheinlich deshalb so genial. Ohne großen Schnickschnack, es wird einfach ein Feuer mittig im Kugelgrill entzündet und die Feuerplatte mit den Auflageleisten auf den Kugelgrill gelegt. In der Mitte lodern die Flammen durch die Öffnung und drum herum wird das Fleisch in den verschiedenen Temperaturzonen angebraten. Da sich die Platte nach dem einbrennen wölbt, fließt das Fett immer zur Mitte hin und verbrennt. So brät das Fleisch nicht wie in einer Pfanne im eigenen Saft, sondern erhält herrliche Röstaromen und trotzdem die grilltypisch rauchige Note. Schau einfach mal auf unserem Blog: Feuerplatte.de vorbei, hier sammeln wir alle Informationen die es zu diesem neuen Grilltrend gibt.

Die genauen Spezifikationen:

Hersteller:	Grillrost.com
Enthält:	Feuerplatte 80cm mit einer Dicke von 5mm (Gewicht 19kg - geeignet für Kugelgrills)
	Auflageleisten passend für die 80er Feuerplatte mit Einrastnut für den 57er Weber Kugelgrill
	Grill Steakeinsatz - kann direkt in die das Loch der Feuerplatte oder auf den Wokaufsatz gelegt werden
	Wokaufsatz aus massivem Edelstahl
	Holzbretthalter zum anschrauben an die Feuerplatte
Material:	Feinkornbaustahl - ist für die Wärmeleitfähigkeit der Feuerplatte ausschlaggebend
Feuerplatte:	Durchmesser 800mm mit einem mitten Loch mit 200mm

 

Hinweise:

Die Feuerplatte wird nach dem Einbrennen schwarz werden und bleiben. Hier spricht man von der Patina die benögtigt wird, dass die Platte nicht rostet und nichts anklebt, ähnlich einer Eisenpfanne.
Eine geringfügige gleichmäßige Wölbung wird eintreten. Diese ist auch gewollt, damit der Fleischsaft nach innen ins Feuer tropft.
Die Wölbung einer Feuerplatte ist übrigens, egal wie dick die Platte ist, (4mm - 10mm) immer ähnlich stark.