Feuerplatten Komplettset für den Kugelgrill
Wer in seinem Garten keinen Platz für eine Feuer-Tonne hat, aber trotzdem nicht auf eine Feuerplatte verzichten will, kann auch einfach seinen Kugelgrill in einen Feuerplattengrill verwandeln.Bei diesem Set hat man alles dabei was man zum perfekten Feuerplatten rocken benötigt. Es enthält eine 80er Feuerplatte, die dazu passenden Auflageleisten sowie den Flammensteakeinsatz, den Wokaufsatz und den Holzbretthalter.
Statt alles einzeln zu kaufen, ist das hier ein Set das perfekt zueinander passt. Zudem sparen man im Vergleich zum Einzelkauf aller Artikel.
- Dieses Set ist grundsätzlich für jeden Kugelgrill geeignet.
Der Grillweltmeister Thorsten Brandenburg hat das Feuerplatten Set auf seiner Weber Kugel schon getestet, schaut einfach mal auf seinem Blog: bbqpit.de.
Diese Art zu grillen ist so urig und einfach und wahrscheinlich deshalb so genial. Ohne großen Schnickschnack, es wird einfach ein Feuer mittig im Kugelgrill entzündet und die Feuerplatte mit den Auflageleisten auf den Kugelgrill gelegt. In der Mitte lodern die Flammen durch die Öffnung und drum herum wird das Fleisch in den verschiedenen Temperaturzonen angebraten. Da sich die Platte nach dem einbrennen wölbt, fließt das Fett immer zur Mitte hin und verbrennt. So brät das Fleisch nicht wie in einer Pfanne im eigenen Saft, sondern erhält herrliche Röstaromen und trotzdem die grilltypisch rauchige Note. Schau einfach mal auf unserem Blog: Feuerplatte.de vorbei, hier sammeln wir alle Informationen die es zu diesem neuen Grilltrend gibt.
Die genauen Spezifikationen:
| Hersteller: | Grillrost.com |
| Enthält: | Feuerplatte 80cm mit einer Dicke von 5mm (Gewicht 19kg - geeignet für Kugelgrills) |
| Auflageleisten passend für die 80er Feuerplatte mit Einrastnut für den 57er Weber Kugelgrill | |
| Grill Steakeinsatz - kann direkt in die das Loch der Feuerplatte oder auf den Wokaufsatz gelegt werden | |
| Wokaufsatz aus massivem Edelstahl | |
| Holzbretthalter zum anschrauben an die Feuerplatte | |
| Material: | Feinkornbaustahl - ist für die Wärmeleitfähigkeit der Feuerplatte ausschlaggebend |
| Feuerplatte: | Durchmesser 800mm mit einem mitten Loch mit 200mm |
Hinweise:
Die Feuerplatte wird nach dem Einbrennen schwarz werden und bleiben. Hier spricht man von der Patina die benögtigt wird, dass die Platte nicht rostet und nichts anklebt, ähnlich einer Eisenpfanne.Eine geringfügige gleichmäßige Wölbung wird eintreten. Diese ist auch gewollt, damit der Fleischsaft nach innen ins Feuer tropft.
Die Wölbung einer Feuerplatte ist übrigens, egal wie dick die Platte ist, (4mm - 10mm) immer ähnlich stark.
Kundenrezensionen:
Ich habe mir das Set vor einem Monat bestellt.
Die Lieferung in die Schweiz war super schnell (Sonntag bestellt, Freitag geliefert).
Kosten: Die nachträglich erhobenen Zollkosten und Gebühren lagen bei CHF 11,50 + 3% des Warenwerts. Zusätzlich wurde die Schweizer MwSt. auf dem in CHF umgerechneten Rechnungsbetrags erhoben. Somit ist die Lieferung in die Schweiz wegen den doch recht höheren Lieferkosten teurer als nach Deutschland.
Ich habe noch am gleichen Tag mit dem Einbrennen begonnen und am nächsten Tag die Feuerplatte für einen ersten Grillabend genutzt. Die 80er Platte nutze ich auf einer 60er Feuerschale. Damit ich nicht auf Bodenebene kochen muss, steht die Feuerplatte auf einem kleinen Tisch und die Feuerplatte erreicht eine Arbeitshöhe von 100 cm.
Die Feuerplatte ist für mich gross genug und hat genügend Platz für das Essen für eine Gruppe von 5-7 Personen. Ich grille und koche alles auf der Platte: Fleisch, Fisch, Gemüse, zum Teil direkt auf der Platte zum Teil in einer Gusspfanne über der Öffnung in der Mitte.
Es macht richtig Spass so zu kochen und das Essen warm halten zu können. Es verbrennt nichts mehr über dem offenen Feuer und das Kochen und Grillen ist besser kontrollierbar.
Ich kann die Feuerplatte nur weiterempfehlen. Nochmals Danke an das Team von Grillrost für die kompetente Beratung via Mail (nicht via Telefon probieren ;-) ) vor dem Kauf und die schnelle Lieferung.
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